The Bastard
Charbon De Bois Acacias Noir FSC 2 x 10kg
Charbon De Bois Acacias Noir FSC 2 x 10kg
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Le Charbon Bastard Premium est un charbon de haute performance issu d’Acacia mearnsii (Black Wattle) cultivé durablement en Afrique du Sud et certifié FSC. Grâce à sa densité exceptionnelle, chaque morceau brûle jusqu’à 50 % plus longtemps qu’un charbon standard, délivrant une chaleur stable supérieure à 300 °C, idéale pour saisir steaks, légumes et pizzas en quelques secondes tout en assurant des cuissons lentes prolongées et des fumages délicats.
Caractéristiques principales
- Essence : Acacia mearnsii (Black Wattle), 100 % naturel
- Origine : Afrique du Sud – forêts gérées durablement (certification FSC)
- Granulométrie : gros et moyens morceaux pour un airflow optimal
- Durée de combustion : +50 % vs charbon ordinaire (8–10 h en indirect)
- Température : maintien stable > 300 °C – saisies et grillades intensives
- Conditionnement : 2 × 10 kg (20 kg total) pour un stockage facilité
- Cendres : faible production, nettoyage ultra-simple
FAQ – Vos questions, nos réponses
- Pourquoi choisir l’Acacia mearnsii plutôt que le chêne ?
- L’Acacia mearnsii est plus dense, offre une combustion beaucoup plus longue et dégage une chaleur plus intense, parfaite pour grillades et cuissons longues sans recharges fréquentes.
- Est-il adapté aux fumages à basse température ?
- Oui : après montée en température, réduisez l’arrivée d’air pour stabiliser entre 80 °C et 150 °C, idéal pour les fumages longs et contrôlés.
- Comment optimiser l’airflow dans mon kamado ?
- Formez un « nid d’abeilles » avec les morceaux de charbon pour laisser circuler l’oxygène, puis ajustez les aérations inférieure et supérieure pour atteindre la température désirée.
- Ce charbon produit-il beaucoup de cendres ?
- Non : sa forte densité et sa faible humidité réduisent la production de cendres à moins de 5 %, rendant le nettoyage très rapide.
Points forts client
- Combustion prolongée : moins de recharges pendant les sessions barbecue
- Chaleur intense : maintien > 300 °C pour saisir parfaitement
- Airflow optimisé : granulométrie calibrée pour un tirage constant
- Écoresponsable : bois FSC issu de forêts gérées durablement
- Emballage pratique : 2 × 10 kg pour un transport et un stockage aisés
Contenu du pack
- 2 sacs de Charbon Bastard Premium (10 kg chacun)
Shipping & Returns
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Toutes autres réclamations, notamment celles relatives aux demandes de dommages et intérêts résultant d'un cas de force majeure sont exclues. Sauf convention contraire, le lieu d'exécution est situé au siège social de la Société. La prestation fournie par la Société est considérée comme réalisée lorsque les produits sont remis au transporteur choisi par la Société. Toute responsabilité pour dommages indirects ou immatériels est exclue. La responsabilité pour les dommages directs est limitée au prix de vente du produit/au prix du service. Cette limitation de responsabilité ne s'applique pas en cas de vol ou de négligence grave. Le client est tenu d'informer immédiatement la Société de tout dommage.
Tout informations ou support par mail: info@thefinestcut.ch
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