Witt

Four à Pizza Witt ETNA Fermo

CHF 674.10

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Le Witt ETNA Fermo est le four à pizza électrique ultime pour les passionnés de pizza napolitaine maison. Compact, moderne et simple d'utilisation, il transforme votre cuisine ou votre balcon en véritable pizzeria. Grâce à sa pierre réfractaire ultra-épaisse et à sa puissance de 2300 W, il atteint 500 °C en moins de 18 minutes, et cuit des pizzas artisanales en 60 à 90 secondes.

Pourquoi choisir un four électrique Witt ETNA Fermo ?

Pizza napolitaine maison en 90 secondes : croûte gonflée, cœur moelleux, comme dans un four à bois.
Cuisson à 500 °C : préchauffe rapide en 15–18 minutes pour des résultats professionnels.
100 % électrique : pas besoin de gaz, idéal pour intérieur ou balcon sans raccordement.
Four compact : format 57 × 55 × 30 cm parfait pour les petits espaces ou les cuisines modernes.
Pierre réfractaire amovible : chauffe puissante et diffusion homogène de la chaleur.

Caractéristiques techniques

Température maximale : 500 °C (932 °F).
Temps de préchauffage : 15–18 minutes.
Pierre de cuisson : réfractaire, ultra-épaisse, Ø 34 cm.
Puissance : 2200–2300 W – résistance haut rendement.
Alimentation : 100 % électrique (prise standard).
Dimensions extérieures : 57 × 55 × 30 cm.
Poids : 24 kg.
Garantie : 2 ans par The Finest Cut.

Comment utiliser votre four à pizza Witt ETNA Fermo ?

Branchez le four sur une prise classique.
Réglez la température entre 400 et 500 °C selon votre pâte.
Laissez préchauffer 15 à 18 minutes jusqu’à ce que la pierre soit rougeoyante.
Glissez votre pizza maison à l’aide d’une pelle farinée.
Surveillez la cuisson pendant 60–90 s, en tournant légèrement pour une cuisson uniforme.
Servez aussitôt et profitez d’une croûte croustillante et aérée.

FAQ – Questions fréquentes

1. Est-ce qu’un four électrique peut vraiment cuire une pizza napolitaine ?

Oui, le Witt ETNA Fermo atteint 500 °C, la température idéale pour une cuisson rapide et authentique, sans flamme ni gaz.

2. Peut-on l’utiliser en intérieur ?

Oui, c’est l’un de ses atouts majeurs. Sa conception électrique et compacte est parfaite pour une cuisine moderne ou un balcon abrité.

3. Est-il adapté pour d’autres recettes ?

Absolument : focaccia, pain plat, naans, petites brioches… tout ce qui bénéficie d'une cuisson très chaude et rapide.

Pour qui est ce four ?

Amateurs de pizza maison à la recherche d’un four électrique hautes performances ;
Professionnels mobiles ou traiteurs qui ne veulent pas de gaz ;
Utilisateurs en appartement ou avec un petit balcon ou plan de travail.

Contenu du pack

1 × Four à pizza Witt ETNA Fermo
1 × Pierre réfractaire Ø 34 cm (amovible)
1 × Pelle à pizza inox
1 × Manuel d’utilisation multilingue
1 × Kit de montage avec pieds antidérapants

Conseils de pro pour une pizza parfaite

Utilisez une pâte à fermentation lente, étalez-la finement, puis préchauffez à 500 °C. Enfournez sur la pierre bien chaude et surveillez la cuisson : dès que les bords gonflent, sortez et servez immédiatement. Vous obtiendrez une pizza artisanale digne des meilleures pizzerias.

Vivez l’expérience de la pizza napolitaine maison à 500 °C – avec le four électrique Witt ETNA Fermo, compact et sans gaz.

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