The Bastard
The Bastard Copeaux de Fumage Oak
The Bastard Copeaux de Fumage Oak
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Copeaux de fumage The Bastard Chêne – la référence pour un fumage barbecue authentique et polyvalent. Fabriqués à partir de chêne 100 % naturel issu de forêts gérées durablement, ces copeaux délivrent un arôme corsé et boisé qui sublime viandes rouges, poissons gras, légumes racines et gibier.
Pourquoi choisir les copeaux de fumage Chêne ?
- Fumage à chaud ou à froid : utilisez-les directement sur le charbon ou dans un tube de fumage pour maîtriser l’intensité et la durée.
- Arôme corsé et complexe : le chêne apporte une note raffinée, sans masquer la saveur naturelle des aliments.
- Sac refermable 500 g : conserve l’humidité et les arômes, prêt à l’emploi pour plusieurs sessions de fumage.
- Compatibilité universelle : kamado, barbecue à charbon, fumoir électrique ou smoker traditionnel.
- Éco-responsable : bois séché lentement, sans additifs ni écorces.
Caractéristiques principales
- Essence : chêne 100 % naturel, sans résine ni écorce.
- Arôme : corsé, boisé, subtilement fumé.
- Usage : fumage à chaud (> 110 °C) et à froid (< 30 °C).
- Conditionnement : sac refermable hermétique de 500 g.
- Compatibilité : barbecue, kamado, fumoir, smoker.
Mode d’emploi & astuces
- Trempage : plongez 30 min dans l’eau tiède pour prolonger la fumée.
- Fumage à chaud : déposez directement sur le charbon chaud ou le plateau de chaleur indirecte.
- Fumage à froid : utilisez un tube de fumage pour générer de la fumée sans chaleur directe.
- Rafraîchissement : re-ajoutez une petite poignée toutes les 30 min pour maintenir l’arôme.
Points forts client
- Qualité professionnelle : copeaux calibrés pour une combustion régulière et durable.
- Polyvalence : du smoking cold au hot smoking, adaptez l’intensité.
- Facilité d’utilisation : sac refermable, dosage simple, prêt à l’emploi.
- Conservation optimale : reste humide et aromatique plusieurs mois après ouverture.
- Arôme authentique : caractère boisé et robuste pour des résultats dignes des meilleurs chefs.
Contenu du pack
- 1 sac de copeaux de fumage The Bastard Chêne (500 g)
- Guide rapide d’utilisation imprimé au verso
Passez au niveau supérieur du fumage – commandez vos copeaux de fumage The Bastard Chêne et offrez à vos grillades un parfum inoubliable !
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Tout informations ou support par mail: info@thefinestcut.ch
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