The Bastard

The Bastard Griffes à Viande

CHF 30.60

~~CHF 34.00~~ CHF 30.60

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Les griffes à viande The Bastard sont l’outil ultime pour tous les passionnés de pulled pork, de barbecue lent et de service de viande à la maison. Conçues en acier inoxydable 304 de qualité professionnelle avec des poignées en bois naturel ergonomique, elles offrent une prise sûre et confortable pour : effilocher, soulever et servir vos ribs, poulets rôtis, bœuf effiloché et plus encore, sans effort et avec précision.

Avantages clés des griffes à viande The Bastard

Effilochage rapide : séparez les fibres de viande en un geste fluide pour un pulled pork ou un porc effiloché digne d’un restaurant.
Levage sécurisé : soulevez d’imposantes pièces chaudes sans risque de glissement ni de brûlure.
Service élégant : servez directement à table, votre viande reste intacte et appétissante grâce à la prise bifide.
Contrôle & confort : poignées ergonomiques en bois naturel antidérapant, isolant thermique pour manipuler la viande sans gant.
Robustesse inox : acier 304 résistant à la corrosion et aux températures élevées du fumoir ou du barbecue.

Caractéristiques techniques

Matériau : acier inoxydable 304 – durable et hygiénique.
Poignées : bois naturel ergonomique, antidérapant et isolant.
Longueur totale : 15 cm – parfait équilibre entre maniabilité et levier.
Usage : effilochage de porc, bœuf, poulet rôti, manipulation de gros rôtis.
Entretien : lavage à la main recommandé pour préserver le bois et l’inox.
Garantie : 2 ans fabricant.

Comment utiliser vos griffes à viande pour un effilochage parfait

Repos de la viande : laissez votre pièce reposer 10 à 15 minutes après cuisson pour redistribuer les jus.
Plantation des griffes : enfoncez-les profondément sur chaque côté de la viande pour un bon levier.
Effilochage en douceur : tirez en douceur, puis croisez les griffes pour affiner et séparer les fibres.
Service : servez directement ou placez votre viande effilochée sur une planche, sans abîmer la chair.
Nettoyage : rincez immédiatement à l’eau chaude savonneuse, séchez et rangez à l’abri de l’humidité.

Accessoires complémentaires pour votre setup BBQ

Râtelier à ribs vertical – maximisez votre capacité de cuisson.
Thermomètre Infrarouge Witt Pizza – contrôlez la température au degré près.
Allumeur Minute The Bastard – allumage express du charbon.
Gants anti-chaleur – pour manipuler barbecue et grill sans risque.
Planche à découper en bois massif – pour un service élégant et protéger vos surfaces.

FAQ – Vos questions fréquentes

Peut-on passer les griffes au lave-vaisselle ?

Non, pour préserver la poignée en bois, privilégiez un lavage à la main à l’eau chaude savonneuse.

Sont-elles adaptées aux grosses pièces ?

Oui, l’acier inox 304 et la longueur de 15 cm assurent un levage sécurisé même pour de gros rôtis ou dindes entières.

Puis-je les utiliser pour d’autres aliments ?

Absolument — légumes grillés, fruits de mer, tacos ou même effilocher des légumes rôtis pour garnitures.

Contenu du pack

1 paire de griffes à viande The Bastard (inox 304, poignées bois)
1 guide d’entretien et astuces d’utilisation

Offrez-vous la précision et la robustesse d’un outil professionnel — commandez vos griffes à viande The Bastard dès aujourd’hui et maîtrisez l’art du pulled pork comme un chef !

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