The Bastard
The Bastard Pierre à Pizza XL
The Bastard Pierre à Pizza XL
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Pierre à Pizza Réfractaire The Bastard XL – l’accessoire incontournable pour recréer chez vous la cuisson authentique d’un four à bois napolitain. Fabriquée en céramique réfractaire premium, elle atteint jusqu’à 900 °C pour cuire vos pizzas à la perfection : fond croustillant, pâte bien levée et garniture fondante. Son grand diamètre de 48 cm est idéal pour les grandes pizzas maison ou plusieurs pièces à la fois.
Pourquoi choisir la pierre The Bastard XL ?
- Résultat pro à la maison : comme dans une vraie pizzeria, mais dans votre four ou kamado.
- Format XL : convient aux grandes pizzas familiales ou cuissons multiples.
- Cuisson homogène : l’épaisseur de 1,5 cm garantit une répartition thermique idéale.
- Absorption d’humidité : pour une pâte bien cuite et une croûte croustillante.
- Polyvalente : utilisable sur kamado, barbecue, four classique ou plancha.
- Ultra résistante : céramique conçue pour supporter les chocs thermiques et les hautes températures.
Parfaite avec les essentiels The Finest Cut :
- Kamado The Bastard URBAN XL – cuisson multi-niveaux au charbon.
- Thermomètre Infrarouge Witt – pour vérifier précisément la température de la pierre.
- Charbons naturels (Marabu, Quebracho, Chêne) – pour une flamme maîtrisée et savoureuse.
- Four à Pizza Électrique ETNA Fermo – alternative indoor tout électrique.
Caractéristiques techniques
- Matériau : céramique réfractaire haute performance
- Diamètre : 48 cm
- Épaisseur : 1,5 cm
- Température supportée : jusqu’à 900 °C
- Compatibilité : kamado XL, barbecue charbon, four électrique/gaz
- Entretien : brosse sèche ou chiffon humide
- Garantie : 2 ans
Conseils d’utilisation
- Préchauffez la pierre dans un four ou kamado fermé pendant au moins 30 minutes à 350–450 °C.
- Farinez légèrement la surface pour éviter que la pâte ne colle.
- Déposez la pizza à l’aide d’une pelle, sans trop appuyer.
- Faites pivoter toutes les 20 à 30 secondes pour une cuisson uniforme.
- Laissez refroidir naturellement avant de nettoyer.
FAQ – Questions fréquentes
Cette pierre est-elle compatible avec tous les barbecues ?
Oui, à condition que le couvercle ferme bien. Elle est parfaite sur les kamados XL ou barbecues à charbon avec cloche.
Peut-on l’utiliser dans un four de cuisine ?
Absolument. Placez-la sur une grille, montez en température progressivement, et profitez d’une cuisson professionnelle à la maison.
Comment éviter les fissures ?
Évitez les chocs thermiques : ne mouillez jamais une pierre chaude. Nettoyez à froid uniquement.
Pour qui ?
- Gourmets à domicile recherchant un rendu pro pour leurs pizzas.
- Traiteurs et pros du barbecue pour des cuissons répétées et performantes.
- Amateurs de pain et de focaccia pour une croûte croustillante et bien levée.
Contenu du pack
- 1 × pierre à pizza Ø 48 cm – The Bastard XL
- 1 × guide d’entretien et conseils d’utilisation
Reproduisez la magie d’un four à bois directement chez vous – avec la pierre The Bastard XL, chaque pizza devient une œuvre d’art croustillante.
Shipping & Returns
Shipping & Returns
L'intégralité de nos produits sont expédiées partout en Suisse.
La livraison sera effectuée dans les 3 (trois) à 10 (dix) jours ouvrables maximum suivant la commande (réception du paiement sur notre compte) si celle-ci doit être effectuée en Suisse.
Des délais plus longs peuvent s'appliquer en cas de rupture de stock ou des conditions indépendantes de notre volonté.
Si une livraison dans les délais n'est pas possible, le client sera informé de la nouvelle date de livraison ou de la disponibilité du produit dans les 5 (cinq) jours ouvrables suite à la commande. La Société s'efforcera de lui proposer une alternative. Si la Société, ses fournisseurs ou des tiers mandatés sont dans l'impossibilité d'exécuter dans les délais prévus en raison d'un cas de force majeure, par exemple en cas de catastrophe naturelle, tremblement de terre, éruption volcanique, avalanche, intempérie, tempête, tempête, guerre, troubles politiques ou sociaux, guerre civile, révolution et insurrection, terrorisme, sabotage, grève ou accident nucléaire ou dommage aux réacteurs nucléaire et problème technique des caves de maturation, alors la Société est libérée de cette obligation d'exécuter sa prestation pendant ces cas de force majeure ainsi que pendant une durée appropriée suivant la fin de ces événements. Si le cas de force majeure a une durée supérieure à 45 (quarante cinq) jours, la Société est en droit de résilier le contrat. La Société devra alors rembourser intégralement les sommes déjà versées par le client.
Toutes autres réclamations, notamment celles relatives aux demandes de dommages et intérêts résultant d'un cas de force majeure sont exclues. Sauf convention contraire, le lieu d'exécution est situé au siège social de la Société. La prestation fournie par la Société est considérée comme réalisée lorsque les produits sont remis au transporteur choisi par la Société. Toute responsabilité pour dommages indirects ou immatériels est exclue. La responsabilité pour les dommages directs est limitée au prix de vente du produit/au prix du service. Cette limitation de responsabilité ne s'applique pas en cas de vol ou de négligence grave. Le client est tenu d'informer immédiatement la Société de tout dommage.
Tout informations ou support par mail: info@thefinestcut.ch
Dry-Age à domicile?
Envie d'un moment unique en famille ou entre amis? Nous vous proposons quelque chose de différent! Contactez-nous maintenant et obtenez l'offre adaptée pour vous.