The Bastard

The Bastard URBAN VX Large SOLO "49cm"

CHF 2,249.10

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Le Kamado The Bastard VX Large Solo Ø 49 cm est un kamado haute performance conçu pour s’encastrer dans un meuble ou un plan de travail extérieur. Equipé de la technologie VX brevetée, il garantit un contrôle ultra-précis du flux d’air et de la température sur une plage de 80 °C à 350 °C. Sa coque en céramique haute densité optimise l’isolation et conserve la chaleur plus longtemps, réduisant jusqu’à 30 % la consommation de charbon. Idéal pour des grillades directes, des fumages délicats et des cuissons indirectes multi-niveaux, il allie fonctionnalité pro et design contemporain anthracite mate.

Pourquoi opter pour la technologie VX ?

Contrairement aux modèles classiques, la technologie VX intègre un capot en fonte Precision Top revisité et une trappe inférieure enrichie, pour une montée en température ultra-rapide et un maintien millimétré. Vous gagnez en stabilité thermique pour préparer pizzas à 350 °C, steaks parfaitement saisis et poissons fumés à basse température, sans jamais perdre en précision. La surface de 49 cm de diamètre, dotée d’une grille inox 304 de 7 mm, offre une zone généreuse pour plusieurs coupes simultanées.

Cuisson multizones grâce au Multilevel Cooking

Le système Multilevel Cooking se compose de deux demi-grilles inox et de deux demi-déflecteurs céramique. Il permet de superposer trois zones de cuisson : directe pour saisir, indirecte pour rôtir et supérieure pour maintenir au chaud ou fumer doucement. Grâce à cette organisation, vous préparez un menu complet sans mélanger les jus et sans mobiliser plusieurs appareils.

Installation encastrable et intégration modulaire

Le format Solo sans chariot s’encastre parfaitement dans un module extérieur, une dalle en pierre ou un plan de travail sur mesure. Ses dimensions compactes (57 × 57 × 76 cm) et son poids de 100 kg offrent une stabilité maximale sans nécessiter de support supplémentaire. Le joint Infinity Gasket renforcé assure l’étanchéité entre dôme et base, même encastré, préservant la performance d’isolation.

Entretien facile et longévité

Après chaque utilisation, laissez refroidir le kamado, videz le bac à cendres via le panier inox amovible, brossez la grille à chaud et essuyez simplement la céramique avec un chiffon humide. La finition hydrofuge et anti-UV conserve son éclat, tandis que la robustesse de la céramique et de la fonte garantit des années d’utilisation. La garantie de 20 ans sur la céramique et 5 ans sur les pièces métalliques reflète la confiance accordée à sa durabilité.

FAQ – Vos questions, nos réponses

Quelle différence entre VX et Classic ?: La technologie VX offre un flux d’air breveté et un capot en fonte revisité pour un contrôle ultra-fin de la température, là où le Classic utilise un système de tirage conventionnel.
Puis-je encastrer ce modèle dans un plan en pierre ?: Oui : prévoyez un dégagement de 5 cm autour pour la dilatation et l’aération ; l’isolation céramique protégera les surfaces adjacentes.
Quel charbon privilégier ?: Optez pour un charbon de bois naturel, chêne ou hêtre, sans additifs, pour une combustion propre et une saveur optimale.
Comment prolonger la vie du joint ?: Appliquez un soupçon de graisse alimentaire resistant aux hautes températures sur le joint après nettoyage pour maintenir sa souplesse.

Points forts client

Technologie VX : précision inégalée du réglage thermique.
Cuisson multizones : direct, indirect et fumage simultanés.
Encastrable solo : intégration parfaite sans chariot.
Économie de charbon : isolation haute densité.
Durabilité : garantie longue durée (20 ans céramique, 5 ans métal).

Contenu du pack

1 Kamado VX Large Solo Ø 49 cm (base + dôme)
1 fire box céramique et anneau d’étanchéité
1 panier à charbon inox amovible + bac à cendres
1 grille inox 304 Ø 49 cm
1 Multilevel Cooking System (2 demi-grilles + 2 demi-déflecteurs)
1 Plate Setter céramique complet
1 capot Precision Top VX en fonte
1 trappe inférieure inox
1 thermomètre analogique intégré
*Livré sur palette devant votre porte. Prêt à l’emploi dès réception.*

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